Милые существа, которых очень любят дети. Не зря же, Братец-Кролик стал главным персонажем «Сказок дядюшки Римуса».
Они становятся домашними любимцами малышей наряду с кошками и собаками, поэтому используются не только в сельскохозяйственных целях, а также в декоративных.
Кролики — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического легкоусвояемого мяса.
Эта фраза, произнесённая ещё в 80-х годах на одном из своих первых выступлений Владимиром Моисеенко, уже давно стала крылатой.
Относятся к семейству зайцевых, однако, у них есть множество характерных отличий от длинноухих. Приручили этих животных ещё в III веке до н.э. на Пиренейском полуострове.
Люди отлавливали животных и содержали в небольших загонах для того, чтобы потом употребить в пищу и использовать их ценный мех. На русскую землю кролики попали впервые в IX веке. Тогда, кролиководством занимались исключительно помещики. Они разводили пуховые породы.
Родственником домашнего кролика является европейский.
Давайте познакомимся с домашними зверьками поближе. В статье пойдёт речь:
- какие виды этих животных самые распространённые;
- размножение кроликов и как их правильно спаривать;
- в чём их отличие от зайцев;
- как выращивать;
- особенности их содержания,
- как прививать,
- чем кормить,
- как ухаживать за кроликами во время болезней.
Описание зверей
Обычно дикое животное семейства зайцевых обзаводится потомством в последнем месяце зимы. После появления маленьких зайчат самка сначала их кормит, затем покидает гнездо, чтобы не привлекать своим запахом хищных животных. Через некоторое время она снова возвращается с намерением покормить их и снова уйти. Так самка ведет себя до тех пор, пока у зайчат не появятся зубы.
Ольга Нев (Ветеринарный врач):
Дикие зайчихи делают примитивные гнёзда из сена и листьев, либо роют небольшие ямки. Зайчата, в отличие от домашних кроликов, рождаются с шерстью и зрячие, поэтому могут выжить на такой открытой местности. Через несколько дней после рождения, они начинают передвигаться самостоятельно и прячутся неподалёку от гнезда — в кустах, под деревьями.
Первые зубы у молодых зверьков начинают прорезаться в недельном возрасте. Тогда мать таскает в гнездо траву для молодняка. Первый прикорм начинается с десятого дня жизни.
Молодые зайцы питаются травой и после наступления месячного возраста больше не нуждаются в помощи матери.
Разновидности
В дикой среде обитает несколько разновидностей этого пушистого травоядного зверька. Все они отличаются мехом, размером и поведением. На территории России удастся встретить представителей каждой из пород.
Беляк
Этот зверек живет в лесостепной зоне нашей страны, в южной части США и Монголии. Для маскировки в зимний период животное меняет свой естественный серый мех на белоснежную шубку. Только уши на конце остаются черными. Летом дикое животное, обитающее в лесу, поедает грибы, злаковые культуры, одуванчики, плоды рябины, черники и разнотравье. На полях пищей для диких грызунов становится капуста, на огороде зверьки грызут лук, морковную ботву и корнеплоды. Осенью заяц-беляк выживает, поедая молодые веточки кустов. В зимнее время, когда с кормами туго, голодное животное питается корой осины, ивы и березы.
Русак
Это крупный заяц с коричневым мехом с белыми, черными и серыми ворсинками по всей шубке. Обитает животное на территории Дальнего Востока, Казахстана, Ирана и Турции. Питаются зайцы одуванчиками, цикорием и злаками. Эти лесные звери наносят большой вред бахчевым, овощным и фруктовым насаждениям. В зимний период зверь грызет древесную кору, стебельки молодых саженцев и кустарников. Предпочитает объедать кленовую, дубовую кору, вырывать из-под сугробов семечки плодов и растений.
Толай
Представители данной разновидности, имеющей некрупные размеры с длинные ноги и уши, обитает на территории России преимущественно в степной зоне, а также на территориях Туркменистана, Таджикистана и Узбекистана. В природе основу их рациона составляет зеленая растительность. Ранней весной особи поедают клубни и корешки травянистых растений. В летнее время питаются злаковыми культурами и осокой, осенью – ячменем, пшеницей и кукурузой. В зимний период при недостатке зеленой пищи зайцем поедается кора на деревьях и кустарниках, молодые побеги.
Маньчжурский
Самая большая популяция живет на территории Дальнего Востока, на побережье Амура и в северной части Корейского полуострова. Внешне разновидность похожа на дикого кроля – весит около 2,5 кг, имеет тело маленькой длины, короткую и жесткую шерсть. С приходом другого сезона мех не меняется. Эти зайцы едят то же, что и беляки, в холодное время года кормятся древесной корой, молодыми стебельками растений и кустов. На протяжении весенне-осеннего периода едят плоды и ягоды.
Питание в природе
Кормежка зайцев в дикой природе зависит от сезона. Летом в лесу животное питается молодыми веточками плодовых деревьев. Зверьки любят погрызть стебли и листья, иногда употребляют в пищу корни, но только молодые.
Питаются ушастые в основном растительной пищей – корнями и корой деревьев, листьями и стеблями растений, с удовольствием поедают молодые побеги кустарников
Во второй половине лета дикие зайцы питаются семенами травянистых растений. Самыми любимыми являются соцветия и побеги одуванчиков, клевер, цикорий, люцерна, пижма и сурепка. Из окультуренных растений предпочтение отдается злаковым культурам и подсолнечнику. Молодняк и взрослые зайцы любят арбуз, дыню.
Зимой в природе зайцы питаются семенами злаковых, луговых и степных растений, поедают огородные культуры (фрукты, корнеплоды), выкапывая их из-под снега.
В суровые зимы дикое животное не в состоянии извлечь из-под толстого снежного покрова пищу для себя и своей семьи, поэтому питается древесной растительностью – корой и побегами дерева. Самые любимые деревья: дуб, яблоня, клен, груша, ива и осина.
Ольга Нев (Ветеринарный врач):
В зимний период зайцы поедают свои утренние фекалии. Дело в том, что именно утренний помёт богат полезной микрофлорой и некоторыми питательными элементами, которых недостаёт животным в суровое зимнее время.
Виды кроликов
Кролиководы плотно занялись вопросом разведения этих животных, поэтому в мире насчитывается более 130 пород. Каждая порода отличается своими особенностями строения, окраса, мехового покрова, веса и величины особи. Все мы перечислять, конечно же, не будем, поэтому выделим основную классификацию видов:
- Шкурковые.
- Мясные— склонны к быстрому росту и ускоренному набору мышечной массы.
- Мясо-шкурковые (комбинированные)— дают ценный мех и питательное мясо. Например, Бельгийский Фландр, Советская шиншилла. Выращивается в качестве еды и использования меха.
- Пуховые. Их отличительная черта — длинная и тонкая шерсть. Например, Ангорские кролики. Их стригут и выщипывают волоски из шкурок животных. Породы; Гигант, Атлас,Английский.
- Декоративные кролики. Разводятся в качестве домашних любимцев. Для этих целей используют кроликов таких пород: Карликовый цветной, Карликовый голландский, Вислоухий кролик баран, Ангорский лев и другие. Хотелось бы выделить кроликов Фландров. Они достигают больших размеров, спокойны, неприхотливы и очень интересны для наблюдения их поведения, особенно для детей.
Правила кормления
Приблизить питание зайцев в домашних условиях к естественному кормлению проблематично. Кормить их в домашних условиях стоит не реже двух раз в день, причем маленьким порциями, чтобы исключить расстройства желудочно-кишечной системы. Разовая порция для маленького зайчонка составляет 5-10 мл.
Месячный зайчонок начинает питаться самостоятельно. С охотой съедаются молодым зайцем листья плодового дерева (вишни, черешни, сливы), ягоды, овощи (капуста, морковка, свекла), из фруктов предпочитают яблоки. Сочные корма являются основой питания в летний период. Молодым и взрослым особям дают вяленые луговые и степные травы.
Магазинные корма вводят в рацион питания с двухмесячного возраста. При более раннем кормлении такая пища способна спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. С приходом зимы особей кормят сеном из луговых трав и веточками плодовых деревьев. Заготовка кормов на зиму производится летом.
Интересные факты
Эти дикие представители отряда зайцеобразных обладают уникальными особенностями:
- Зайцы обладают повышенной выносливостью и за день способны преодолевать большие дистанции, развивая большую скорость (около 50 км в час). Погоня за зайцем во время охоты требует от собак-ищеек больших энергетических затрат.
- Уши зверька являются своеобразным регулятором температуры – через них уходит избыток тепла.
- В сезон осадков зверь прижимает уши к голове, чтобы вода не попадала внутрь и не вызывала болезни.
- Средняя продолжительность жизни самок составляет 9 лет, самцов – 5 лет. В условиях дома или квартиры при надлежащем уходе особь живет около 13 лет. Это обусловлено тем, что в дикой среде за зайцем охотятся многие хищники – волки, практически все виды хищных птиц, которые способны справиться с такой добычей. Особь не способна дожить до 13 лет.
- Учитывая то, что заяц постоянно грызет кору деревьев, ветви, его зубы быстро стачиваются, но на их месте вырастают новые резцы.
- Убегая от хищников, особь никогда не покидает свою территорию.
Другие варианты блюд
Разобравшись с тем, как вкусно приготовить дикого зайца, посмотрите рецепты приготовления его одомашненного родственника. Мясо кролика очень полезное, к тому же, чтобы его добыть, не нужно быть охотником, достаточно сходить на рынок или в супермаркет.
- Рецепт —кролика, тушенного в сметане—, понравится даже тем, кто будет пробовать этот вид мяса впервые.
- Приготовив —фрикасе из кролика—, вы не только получите роскошное блюдо, но и сможете раскрыть некоторые секреты французской кухни.
- Для тех, кто ценит рецепты за скорость, посмотрите, как быстро готовится кролик в мультиварке.
- Для теплого семейного ужина можно приготовить кролика, тушенного с картошкой, и самый обычный день закончится праздником.
- Посмотрите, —как приготовить печень кролика—, если вам удалось приобрести этот деликатес.
Надеюсь, рецепт вам понравился. Напишите, каким получилось мясо и как вы оцениваете гарнир. Опишите свои способы приготовления зайчатины, поделитесь, если знаете, как можно вымочить его побыстрее. Приятного аппетита!
Что едят зайцы
Рацион у зайцев разнообразный, особенно в летний период, хотя всё зависит от того, где обитает этот дикий зверек. Питаются ушастые в основном растительной пищей – корнями и корой деревьев, листьями и стеблями растений, овощами и фруктами, с удовольствием поедают молодые побеги кустарников. Весной, при дефиците минеральных солей, зайцем может поедаться почва и даже заглатываться камни.
В основном зайцев считают вегетарианцами, но известны случаи, когда они съедали мясо попавших в охотничьи ловушки куропаток.
Разновидности зайцев
Для нас это маленькие безобидные пушистые животные, которые обитают в лесу и при приближении опасности быстро скрываются из виду.
С февраля у зайцев начинает появляться потомство. Как только зверек появился на свет, мать кормит маленького кролика и убегает из норы, чтобы своим запахом не привлечь хищников. Через пару суток она возвращается, снова кормит голодное потомство и убегает. Этого густого молока хватает малышам на несколько часов. Уже через неделю у зайчат появляются зубки.
Предварительно зайчиха выстилает в норке травку, которой зайчата и начинают питаться примерно через 10 дней. Примерно к месяцу подросшее потомство уже не нуждается в своей матери и начинает жить самостоятельно.
В России можно встретить 4 вида зайцев:
В природе же всего насчитывают по одной версии 32 вида, по научным спорам, присоединив к этому виду и кроликов, и пищух, 45 видов. Познакомимся с некоторыми из них.
Заяц — беляк
Проживает в лесах России, Южной Америке, в Монголии и во многих других странах. Зимой, чтобы быть менее заметным на снегу, он меняет окрас на белый, и только на кончиках ушей остается черный окрас. Летом прыгун серого цвета.
Чем питается заяц в лесу? В рационе летом присутствует растительная пища: травы, одуванчики, злаки, рябина, черника, грибы. На полях ушастые лакомятся капустой, на огороде животные могут погрызть даже лук и морковку. Осенью зайцы-беляки питаются ветками кустарников, а в зимнее время в лесу с питанием сложнее, поэтому они поедают кору деревьев, таких, как ива, осина и береза.
Еще ушастые этого вида могут питаться рогами лося, сброшенными в лесу. Если есть возможность, то они выкапывают ягоды из-под снега, кормятся сеном, добытым из стогов рядом с деревнями. Весной, при появлении свежей травки на лужайках, зайцы-беляки стайками поедают это лакомство.
Это животное ведёт ночной образ жизни, поэтому днём он чаще лежит, а ночью добывает себе пищу, пробегая большие расстояния.
Заяц – русак
Познакомимся с этим зайцем. Русаки — крупные особи коричневого цвета с шерстинками разных оттенков. Обитают в Казахстане, Турции, Иране.
Русаки с охотой употребляют в пищу злаки, цикорий, одуванчики. Если русаки селятся на сельскохозяйственных полях, то наносят вред урожаю, поедая фрукты, овощи, бахчевые. В Австралии, например, зайцы объявлены вредителями, которые несут серьёзную опасность.
В зимнее время заяц – русак грызёт кору деревьев и кустарников. В отличие от зайца – беляка, этот вид лакомится корой дуба, клена, ракитника, периодически лапками выкапывают из-под снега семена растений и плодов. Весной они часто повреждают корни кустарников, поедают листья, молодые побеги и стебли растений.
Заяц – толай
Зайцы не крупного размера, ноги и уши более длинные, чем у других особей. Живет представитель этого вида в пустынях и в российских степях, Узбекистане, Туркмении, Таджикистане.
Чем питаются зайцы в природе? Зимой перебираются поближе к населенным пунктам. В горах спускаются в долины, где нет снежного покрова. Основной корм – это зеленые части растений. В весеннее время рацион составляют корни и клубни травянистых растений (едят с удовольствием и молодую травку).
В пустыне растут эфемеры – травянистые однолетние растения – одно из лакомств зайцев. Летом пища – злаки и осока, осенью — кукуруза на полях, пшеница и ячмень. Зимой нет полноценного питания, поэтому довольствуются корой деревьев и кустарников.
Маньчжурский заяц
Распространен на юге Дальнего Востока, в долине реки Амур, в Китае, на севере Корейского полуострова. Внешне – почти как дикий кролик, маленькой длины и весом до 2,5 кг. Задние ноги короткие, шёрстка жёсткая и щетинистая, со сменой сезона окраску не меняет.
Эти животные такие же лесные обитатели, как и зайцы – беляки. Питаются стеблями кустарниковых и древесных растений, ягодами и плодами. Зимой – корой и побегами тополя и осины.
Антилоповый заяц
Из-за среды обитания в жарких местах, таких, как штат Аризона в США, из-за слишком высокой температуры у зайцев очень длинные и большие уши. Это помогает не только лучшему слуху, но и регулированию теплообмена.
Как правильно одеть шлейку
Шлейка собой представляет два кольцеобразных ремешка-верёвки, одно из которых намного больше, а другое меньше по размерам. Верёвочную шлейку начинают одевать с головы. В первую очередь на шею набрасывается меньшее кольцо. Второй ремешок тянут под низом живота и застегивают второе кольцо, которое находится на нём. К креплению на спине пристегивают поводок.
Вариант шлейки с корпусом в виде жилета одеть легче всего. В первую очередь такая жилетка крепится на животе, а потом на шее. Пристегивается поводок на спине.
Шлейка, которая сделана собственноручно, одевается несколько по-иному. Сначала на передние лапы протягивают в кольцо шлейки поэтому, чтобы ремешок, который делит кольцо, проходил вдоль живота. При этом кольца соединены карабином поводка приблизительно по самому центру спины.
Кормление в домашних условиях
Стоит знать, что питание зайцев, особенно в домашних условиях, трудно приблизить к естественному. Дело в том, что заячье молоко не имеет аналогов. Коровье молоко и детские смеси не имеют такой жирности, как заячье. Некоторые фермеры выкармливают зайчат коровьим молоком с яйцами или сливками, но тогда повышается вероятность смерти ушастых. Не стоит использовать и сгущённое молоко ввиду большого содержания сахара.
Кормить ушастых нужно не реже 2-х раз в сутки маленькими порциями по 5-10мл за один прием.
Самостоятельно принимать пищу начинает только месячный зайчонок. Молодые зайчата хорошо едят свежую травку, овощи и фрукты, любят морковку, листья деревьев, ягоды. Со 2-ого месяца можно вводить готовые корма, но не раньше, так как они усваиваются хуже и приносят дискомфорт животному. На зиму можно запастись сушеной травой, заготовленной летом.
Заяц, запеченный с картошкой
Состав:
- Тушка зайца – 1 шт.
- Картофель – 7-8 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез – 150 гр
- Растительное масло
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Предварительно вымоченного зайца разрубить на порционные куски. Посолить, поперчить, смазать растительным маслом.
- Добавить измельченный чеснок, специи. Оставить мясо мариноваться (минимум 1 час).
- За 15 минут до истечения времени добавить приблизительно 100 гр майонеза. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
- На противень, смазанный растительным маслом, выложить слоями мясо, нарезанный кольцами лук, натёртую морковь, нарезанный кружками картофель.
- Отдельно смешать 1 ст. воды, 2 яйца, оставшийся майонез, соль и специи. Взбить и . полученной смесью полить мясо.
- Поставить в разогретую до 160 оС духовку минимум на 2 часа.
Содержание и уход за зайцем в домашних условиях
В естественных условиях зайцем преодолевается очень большое расстояние. Поэтому домашних питомцев, кроме маленьких, лучше содержать в квартире на свободном выгуле или в вольерах, где просторно, а не в клетках. Но стоит учитывать, что они повсюду оставляют свои экскременты и вам придется убирать за ними помет.
Молодые зайчата нуждаются в тепле, им нужно делать массаж животика и ваткой, смоченной теплой водой, протирать под хвостом.
Сколько бы вы не старались любить своих питомцев, не забывайте, что это дикие животные, и нужно максимально приблизить их содержание к естественному. Теперь вы имеете представление о том как рацион избирается зайцем и в каких условиях его содержать.
Мы временно прервем рассказы о наших ушастых и расскажем как собственно возможно выкормить зайчонка? Что необходимо знать и главное – понимать. Надеемся что данная статья поможет тем, к кому по определенному стечению обстоятельств попали зайчата или молодые зайцы. А как оказалось, на пикабу не так уж и мало людей у кого жили данные животные.
Что необходимо понимать с самого начала? Заяц – это не кролик
. У него совершенно другой образ жизни, строение, физиология, поведение. Он не живет в норах, он не может переносить ограниченное пространство, он контролирует огромную территорию с кормовой базой. Основой кормовой базы является трава, молодые ветки, ягоды, фрукты. Селится заяц не далеко от водоемов, так как даже при «сочном» питании ему необходима вода. Движение – это основа жизни зайца. По опыту из исследование Московского Зоопарка, около 3-х из 5 зайцев-беляков выпущенных на волю после 2-х недельного содержания в клетках – умерли от разрыва сосудов, проблем с сердцем. Почему кролики не умирают? Их же держат в клетках? Все дело в том что кролик – норное животное. К тому же ведет оседлый образ жизни. Ему не нужно настолько много движения, изначально он живет «в тесноте, да не в обиде». Впрочем, и на их здоровье сказывается постоянно содержание в маленькой клетке – это не естественно. Но если кролик хотя бы выживет, то заяц – нет.
Исходя из этого уже можно сделать пару выводов по поводу содержания зайца любого возраста: – Зайцев нельзя селить в тесных клетках. Вы значительно сокращаете ему жизнь. Содержание в клетке возможно только при условии выгула, не менее 5-6 часов (желательно в темное время суток). Идеальный вариант – свободный выгул по квартире, участку или вольер. – Зайца нельзя кормить кроличьими кормами, основу которых составляет зерно. Это может быть только дополнительным питанием, но никак не основным. – У зайца в постоянном доступе должна быть свежая вода. То что при наличии молока или травы зайцы не пьют – это миф, к слову, уже повлекший гибель одного домашнего зайца. – И главное – под зайца нельзя грести основы содержания кроликов. Это разные ВИДЫ. Тоже самое что сравнивать лису с собакой.
Продолжаем. Зайцы приносят потомство от 2-х до 5-ти раз в год. Пресловутые «Настовики», «Колосовички», «Травники» и «Листопадники». Детёныши появляются обычно с конца марта по сентябрь. Иногда, молодые зайчихи могут принести потомство раньше (февраль-начало марта) или позже (октябрь-ноябрь), но такие выводки не выживают. Зайчиха не роет нору, как это делают кролики, ведь зайчата появляются полностью одетыми и зрячими. Задача матери – лишь сделать «гнездо» из травы, сена или вырывает небольшое углубление. После этого она рожает «не проронив ни капли крови» и «бросает детей». Хотя не все так как выглядит на первый взгляд. В течении суток, двух, неделю, зайчата сидят в одном гнезде, грея друг друга. Это жизненно необходимо. Новорожденные «одиночки» обычно и есть брошенные или отбившиеся зайчата. Некоторые чуть подросшие зайчата разбегаются по ближайшим кустам и затаиваются ожидая маму. Мать приходит к нам 1-2 раза в сутки – тщательно их кормит и вылизывает.
Так выглядит новорожденный зайчонок:
А так, уже полноценный зайчонок обросший шерстью (от недели):
Отчего же появился миф о том что чужие зайчихи кормят детей? Или то что мать бросает потомство? К слову, истории о «чужой добровольной опеке» были разбиты в хлам еще по опыту разведения русака на дичь фермах и вольерах. Размер таких вольеров мог достигать от нескольких квадратных метров до более 3 га. Тут ключевое слово «добровольная опека». Любая мимо пробегающая зайчиха становится жертвой ненасытных зайчат, которым, собственно, все равно мать это или нет – главное молоко. В большей части случаев «жертва» убегает, хотя подросший молодняк, как правило, может ее догнать. По исследованиям Московского зоопарка, при наличии на территории подросшего молодняка – новорожденные умирают от голода, поэтому самки каждый раз приносят зайцат в новом месте.
Чем кормить зайчонка
Первый месяц жизни зайчата питаются исключительно материнским молоком. Калорийность и жирность заячьего молока во много раз больше коровьего (20% у зайчихи против 4% у коровы). Поэтому коровьим молоком малышей поить бесполезно — умрут от истощения. Заменители человечьего молока для них опасны еще и потому, что содержат лактозу — зайцы ее не переносят. Лучше всего подходят заменители кошачьего и собачьего молока (их жирность 10-15%).
Если нет возможность купить смеси для собак и кошек, можно попробовать козье (жирность около 8%). Кормить, как и человеческого ребенка — через 3-4 часа, заставлять выпивать как можно больше смеси. После каждого кормления — обязательно массировать животик, чтобы запустить перистальтику. Массаж проводят ватным тампоном, смоченным в теплой воде. В клетку рядом с зайчатами нужно положить грелку.
В зоопарках пытались подкладывать малышей кормящим крольчихам, но по каким-то причинам выживаемость в этом случае оставалась ниже, чем на искусственных смесях. Известны случаи, когда зайчонка выкормила кошка, однако чаще всего кошки и собаки не воспринимают зайчат, как детей благодаря их особенному, очень специфическому запаху и могут попросту убить. Важно: в этот период жизни зайчат можно и нужно держать в запертых клетках. На свободе детеныши очень быстро разбегаются, прячутся в труднодоступные щели, могут получить травму. В это же время можно попытаться приручить зайчонка к лотку, поставленному в угол клетки. Наполнитель: сено, солома. Гранулы использовать опасно.
На 3 неделю жизни малыша можно вводить прикорм: свежая трава и листья, однако кормление молоком продолжают до 1,5 месяцев.